Рецепт приготовления заливного из курицы с морковью, луком, сельдереем и желатином. Куриную грудку варят вместе с овощами, затем добавляют соль, перец, лавровый лист и чеснок. Желатин замачивают в воде, а бульон процеживают через марлю. Готовое заливное остужают и подают на стол.